Los tiernos filetes mignon servidos al estilo tournedó les

encantan a los aficionados a la carne de res.

Destaque el sabor de los tournedós clásicos con salsas que

armonicen con el resto de su menú. Puedes seleccionar cualquier salsa Gourmet de

esta dirección.

Ingredientes (4

porciones)

4 tournedós de 115g cada uno

2 cucharadas de aceite de cacahuate

Sal y pimienta

Pasos

Caliente el horno previamente a 175 °C.

Caliente el aceite en una sartén y cocine los tournedós

durante 3 minutos por cada lado. Al voltearlos, ponga cada filete sobre las

orillas para sellarlas.

Horneé los tournedós brevemente hasta lograr el término

deseado.

Utilice la misma sartén para preparar su salsa favorita.