Tostadas francesas - Recetas

¿Quién inventó las tostadas francesas? Posiblemente fueron los ahorrativos franceses, a quienes no les gusta desperdiciar la comida. Son un excelente sustituto de los hot cakes y constituyen un nutritivo desayuno.

Ingredientes (4 porciones)

2 huevos batidos
1 taza de leche
½ cucharadita de vainilla
Pizca de canela
½ cucharadita de cacao
8 rebanadas de pan
3 cucharadas de mantequilla
Pedacitos de chocolate

Pasos

Combine en un tazón los huevos, leche, la vainilla, la canela y el cacao.

Remoje las rebanadas de pan en la mezcla. Escurra. Derrita la mantequilla en una sartén y fría cada rebanada de pan por ambos lados hasta que dore. Espárzales pedacitos de chocolate.

Sirva con miel de maple, miel o salsa de frutas.

Variante

Sustituya los pedacitos de chocolate por trozos de fruta fresca.