Tostadas francesas
¿Quién inventó las tostadas francesas? Posiblemente fueron
los ahorrativos franceses, a quienes no les gusta desperdiciar la comida. Son un
excelente sustituto de los hot cakes y constituyen un nutritivo desayuno.
Ingredientes (4
porciones)
2 huevos batidos
1 taza de leche
½ cucharadita de vainilla
Pizca de canela
½ cucharadita de cacao
8 rebanadas de pan
3 cucharadas de mantequilla
Pedacitos de chocolate
Pasos
Combine en un tazón los huevos, leche, la vainilla, la
canela y el cacao.
Remoje las rebanadas de pan en la mezcla. Escurra. Derrita
la mantequilla en una sartén y fría cada rebanada de pan por ambos lados hasta
que dore. Espárzales pedacitos de chocolate.
Sirva con miel de maple, miel o salsa de frutas.
Variante
Sustituya los pedacitos de chocolate por trozos de fruta
fresca.






