Dele un toque personal a los espaguetis sirviendo pasta de

diferentes colores en el mismo plato, lo que mezcla sabores tan delicados como

la espinaca el tomate el azafrán y otros.

Ingredientes (4

porciones)

16 tazas de agua

1 cucharada de aceite

2 cucharaditas de sal

½ kg de espaguetis

2 cucharadas de mantequilla

Sal y pimienta

Pasos

Vierta el agua en una cacerola. Póngale el aceite y la sal y

deje que empiece a hervir. Agregue los espaguetis y cuézalos siguiendo las

indicaciones del paquete. Enjuague bajo agua corriente fria y luego con agua

caliente. Escurra y deje aparte.

Derrita la mantequilla en una sartén y saltee ligeramente

los espaguetis cocidos, sazone con sal y pimienta.

Sírvalos en platos calientes. Cubra con la salsa o

guarnición que le agrade.