Medallones de ternera a las tres pimientas - Recetas

Los granos de pimienta negra, verde y rosada lucen bien y tiene un marcada sabor que se combina adecuadamente con la ternera. Para agasajar a familiares y amigos, adorne este platillo con camarones pequeños.

Ingredientes (4 porciones)

1 paquete de sopa oriental de tallarines, sabor de camarones
1 sobre de mezcla para salsa de tres pimientas
4 medallones de ternera de 115g cada uno
¼ taza salsa comercial para carnes
2 cucharadas de mantequilla derretida
Sal y pimienta

Pasos

Prepare los tallarines y la salsa siguiendo las instrucciones del paquete y consérvelas calientes.

Haga pequeños cortes cruzados por ambos lados de la carne y rocíe con la salsa para carnes.

Derrita la mantequilla en una sartén grande y selle la carne por ambos lados. Baje el fuego y ponga sal y pimienta. Cocine de 3 a 4 minutos.

Acomode los medallones en un nido de tallarines y vierta encima la salsa de tres pimientas. Adorne con camarones pequeños y sirva.