Las alcachofas frescas cocidas al vapor y bañadas de

mantequilla derretida o un aderezo de ensalada, son deliciosas.

Ingredientes (4

porciones)

1 lata (184g) de atún desmenuzado

1 cucharada de mayonesa

1 cucharadita de salsa picante

12 fondos de alcachofas en conserva

2 rebanadas de limón cortado en 6 partes cada uno

12 remitas de perejil

12 camarones de pacotilla

Pasos

Combine en un tazón el atún con la mayonesa y la salsa

picante. Llene los fondos de alcachofa con esta mezcla adorne cada uno con los

trozos de limón y el perejil. Ponga 1 camaroncito en cada alcachofa.