Dieta de la zanahoria
Como el nombre lo indica el alimento base de esta dieta es
la zanahoria, siendo una hortaliza rica en fibra con 27 calorías por 100g,
considerando esto la zanahoria es ideal para reducir el peso. Se puede
considerar como una dieta larga ya que dura dos mese.
La dieta de la
zanahoria esta separada en dos etapas:
En la etapa uno es donde se hace mayor esfuerzo para
adelgazar, ya que los menús son de 1300 calorías por día, para el primer mes. En
esta etapa podrás perder de 3 a 4 kg.
En la etapa dos no se enfoca a perder peso sino a mantener
el peso obtenido, esto permite aumentar las calorías por día a 1600.
Menú semanal de la
dieta para el primer mes
Lunes
Desayuno: Una taza de leche
Media mañana: 200 ml. de zumo de zanahoria.
Comida: Espaguetis con atún (60 gramos de pasta y 80 de atún) junto a 150
gramos de zanahoria cruda con un poco de aceite de oliva y unas gotas de limón.
Postre: 2 kiwis.
Cena: Croquetas de patata y zanahoria.
Martes
Desayuno: Una taza de café
Merienda: 125 ml. de yogur desnatado.
Comida: Conchas de pasta rellenas de zanahoria y 150 gramos de las mismas
cocidas, con una cucharada de aceite para comer, 2 Kiwis.
Merienda: 150 gramos de zanahorias crudas.
Cena: Zanahorias cocidas, junto a 100 gramos de pechuga de pollo salteadas con
cerveza.
Miércoles
Desayuno: Un yogur desnatado
Media mañana: 1 taza de café
Comida: 50 gramos de carne guisada con cebolla, tomate y zanahorias al curry. 1
naranja de postre.
Merienda: Un batido hecho con 200 ml. de leche desnatada y 200 gramos de manzana.
Cena: Una crema de zanahoria y calamares con vino blanco.
Jueves
Desayuno: Un capuccino con leche desnatada.
Media mañana: 1 taza de té.
Comida: Unas alcachofas con arroz.
Merienda: 200 gramos de dulce de zanahoria.
Noche: 100 gramos de queso blando con una ensalada de patata y zanahoria y 150
gramos de plátano.
Viernes
Desayuno: Fruta, más concretamente una manzana.
Comida: 200 ml. de zumo de zanahoria antes de comer y a la hora de almorzar,
pasta con calabacín, 130 gramos de lomo de trucha al horno y zanahorias
marinadas (cocidas y con guindilla, ajo y hierbas aromáticas).
Merienda: Yogur.
Cena: Zanahorias hervidas junto a berenjenas, puerros y verduras mixtas.
Sábado
Desayuno: Comienza con un batido de fruta y yogur desnatado.
Media mañana: 1 taza de infusión de hinojo.
Comida: Pasta con queso fresco, tomate crudo y una ensalada de lechuga y
zanahoria.
Merienda: 50 ml. de leche desnatada.
Cena: un molde de zanahorias (cocidas junto a unas patatas en puré), 100 gramos
de escalopines de pavo enharinados y salteados al limón junto a unas zanahorias
crudas. De postre, 200 gramos de fresas.
Domingo
Desayuno: Un yogur desnatado a las frutas
Media mañana: una taza de café.
Comida: Arroz a las hierbas, 100 gramos de conejo a la parrilla y zanahorias en
agridulce, es decir, cocidas con aceite sofrito y azúcar mezclado.
Merienda: 200 gramos de manzana.
Cena: 60 gramos de jamón cocido, 150 gramos de zanahorias en ruedas salteadas,
cebolla y perejil y dos kiwis de postre.
Segundo mes para
mantener el peso
como ya te aviamos mencionado el objetivo del segundo mes no es bajar de
peso sino mantener lo obtenido en el primer mes. Por lo que las raciones de
alimentos aumentan un poco.
En esta fase las pastas y zanahorias deben tener una
presencia continua en la alimentación.
